きむら食品工房

農家のおばちゃんが、孫の健康を願い、心を込めて作ったしいたけファミリー

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しいたけの栽培を行いながら、体に良いしいたけをもっと皆さんに食べて欲しい!
と思い、しいたけが苦手な人でも食べやすい商品づくりを行っています。

事業者のこだわり

栄養効果抜群の『椎の木村のしいたけピクルス』

空気のおいしい岩手県九戸郡洋野町。
ここで育ったぷるぷる食感の生しいたけを、
優しい酸味で食べやすいピクルスにしました。
野菜不足のお子様や、お父さんのおつまみに、いかがでしょうか。

町の給食センターでも使われる、安心の品質が自慢です!

ぱっと食材のうまみを引き出す『しいたけパウダー』。
うまみ成分、グアニル酸を豊富に含み、お出汁をひと味アップします♪
粗目パウダーは、出しパックに詰めて常備すれば、おでんや味噌汁に大活躍!
微粉パウダーは、人気のしいたけドレッシングに使われたり、
そのまま料理に振りかけてきのこの風味をアップするなど用途も多彩!
洋野町の給食センターやお蕎麦屋さん、レストランでも大好評です♪

事業者メッセージ

苦手な子供もペロリと食べる、しいたけピクルス

しいたけは、体に良いから、子供にも食べさせたい。
ですが、しいたけは、好き嫌いが多い食材でもあります。

「しいたけピクルス」は、お子様にも食べやすく、
お父さんのビールや日本酒(とくに甘口がぴったり)のお供にも!
お母さんには、手軽においしい出汁が取れる「しいたけパウダー」

みんなで食べて、健康に過ごしてもらいたいです!

もっとみんなに食べて欲しい♪

また、しいたけが苦手な子供も喜んで食べるような、
しいたけを使ったお菓子など商品開発を考えています。
アイデアをお持ちの事業者様、ぜひ、お声掛けください。



購入方法

ご購入を希望される方は、おおのキャンパス内農産物直売所ゆうきセンター(洋野町)までお問い合わせください。電話:0194-77-4379

販売場所

・大野キャンパス内ゆうきセンター(洋野町)
・産直センター花野果(久慈市)
・やませ土風館内まちなか産直(久慈市)
・洋野特産店(インターネット)



木村 ツヤ子

椎の木村のしいたけピクルス

価格350円(税込)
内容量130g
成分菌床椎茸・人参・酢・砂糖・塩・にんにく・こしょう・唐辛子・ローリエ
賞味期限3ヶ月